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ちょこっとあまった枝豆で めんつゆ漬け
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ちょこっとあまった枝豆で めんつゆ漬け-レシピのメイン写真

ちょこっとあまった枝豆で めんつゆ漬け

desertrose
desertrose @cook_40044871

中途半端に余った枝豆を違った味で!!
このレシピの生い立ち
中途半端に枝豆が残ってしまったので。

中途半端に余った枝豆を違った味で!!
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ちょこっとあまった枝豆で めんつゆ漬け

desertrose
desertrose @cook_40044871

中途半端に余った枝豆を違った味で!!
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中途半端に枝豆が残ってしまったので。

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材料

  • 余った枝豆 適宜
  • 濃縮タイプめんつゆ:水 1:1
  • ニンニクのすりおろし(好み) 少々
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作り方

  1. 1

    ビニールに余った枝豆と、同量で合わせた麺つゆと水、好みで摩り下ろしニンニクを入れ、空気を抜き2~3時間ほど冷蔵庫へ。

    • ちょこっとあまった枝豆で めんつゆ漬け作り方1写真

コツ・ポイント

今回は、30さやぐらい有ったので、つゆの量は大さじ1ずつにしました。ニンニクを入れた場合、食べた後の手がニンニク臭くなりまーす。が、美味しいです。

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desertrose
desertrose @cook_40044871
2010/08/31 10:52に公開
和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品を作りあげる餡子を大切に練り上げる時間に至福を感じる日々です。
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このレシピのキーワード

枝豆 にんにく

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