今が旬！いんげんと豚肉のピリ辛炒め
ミニミネ @cook_40120281
この時期しかおいしくいただけないのでめっちゃ食べます！暑い日にピリ辛がたまらない！！！ガッツリ食べたい時に最適です✨
このレシピの生い立ち
義母から教わったのを自分なりにアレンジしました。
今が旬！いんげんと豚肉のピリ辛炒め
この時期しかおいしくいただけないのでめっちゃ食べます！暑い日にピリ辛がたまらない！！！ガッツリ食べたい時に最適です✨
このレシピの生い立ち
義母から教わったのを自分なりにアレンジしました。
作り方
- 1
太めのいんげんは茹でてから使ってください。
ごま油でいんげんを強火で炒め、しんなりしたらいったんお皿に取り出す。
-
- 2
油を足して、にんにくと豚肉を炒める。
肉に火が通ったら火からはずし、Ａを加え絡める。 -
- 3
再び火をつけ いんげんをもどし 全体を炒める。
-
コツ・ポイント
豚肉は、肩ロースか豚バラがオススメですが小間肉でも美味しくできると思います☆
豆板醤はお好みで小さじ1から調整してくださいね。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
春雨と豚肉とインゲンのピリ辛炒め♪ 春雨と豚肉とインゲンのピリ辛炒め♪
春雨と豚肉でご飯のおかずになるピリ辛炒め物です。インゲンも入れて歯ごたえも彩りも◎です。2012年7月24日話題入り♪
-
-
-
なすとモロッコインゲンと豚肉のピリ辛炒め なすとモロッコインゲンと豚肉のピリ辛炒め
なすの旨味とモロッコインゲンの食感が嬉しい！豚肉も入ったコク旨なピリ辛でビールもご飯もついつい進んじゃいますよ♪
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18346443
