★簡単に出来る手作りシチュー

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★簡単に出来る手作りシチュー

mnmt22 @cook_40108558

ルゥを使わずに簡単にシチューができちゃいます(^-^)
このレシピの生い立ち
子どもに手作りのルゥで作って食べてもらいたいなぁと思って作りました

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材料

玉ねぎ小2個
人参 1本
鶏もも肉 1枚
キノコ(椎茸、しめじ) 適量
グリーンピース適量
ブロッコリー適量
小麦粉大3～4
牛乳 450cc
水 300cc
コンソメ大1.5
塩コショウ少々
油少々

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作り方

1

鶏肉、野菜を一口大に切り、フライパンに油を熱し炒める(ブロッコリ・グリーンピース以外)
2

ブロッコリー・グリーンピースは別に茹でておく
3

野菜、鶏肉が炒まったら火を止め
小麦粉を加え粉っぽさがなくなるまで混ぜる
4

牛乳、水を加え火をつけコンソメを加えまぜる。とろみがつくまで混ぜながら煮込む
5

とろみが出てきたら、ブロッコリー・グリーンピースを加え、塩コショウで味を整えて完成(^o^)

コツ・ポイント

ブロッコリーとグリーンピースは食べる直前に入れると変色を防ぐことができます(^-^)

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mnmt22

mnmt22 @cook_40108558

2018/05/24 06:14に公開

夫、子ども3人の5人暮らし(^-^)みんなに、『これ美味しい、また作ってな♪』って言って欲しくて、日々節約しながら、また夫のダイエットを頭に入れてご飯、お弁当(毎日4個(TT))を作ってます★

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