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スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)
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スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)-レシピのメイン写真

スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

作り置きで、らくち~ん!
このレシピの生い立ち
一人暮らしを始めたころに初めて買った雑誌に載っていて切りぬいたものが20年ぶりに見つかって(笑)ボロボロで分量のわからないところもあるのですが・・・

作り置きで、らくち~ん!
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スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)

*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079

作り置きで、らくち~ん!
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一人暮らしを始めたころに初めて買った雑誌に載っていて切りぬいたものが20年ぶりに見つかって(笑)ボロボロで分量のわからないところもあるのですが・・・

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材料

6回分
  • ひき肉 300g
  • 卵 2分の1個
  • 玉ねぎ(みじん切り) 2分の1個
  • 酒 大さじ2
  • しょう油 大さじ2
  • パン粉 大さじ1
  • オールスパイス 少々
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作り方

  1. 1

    材料をボールにいれてよく混ぜます。

  2. 2

    粘りがでてきたら6等分して、アルミホイルを敷いて、手前側から棒状に形を整えます。

  3. 3

    空気が入らないように両端をきつめにしぼってキャンディのようにします。

    • スティックバーグ(煮込みハンバーグ風)作り方3写真
  4. 4

    オーブントースターで15~20分くらい焼きムラができないように何度か返しながら焼きます。

  5. 5

    焼きあがったら完全に冷ましてからジップロックで冷凍保存します。使う時はホイルをはずしてレンジで半解凍します

  6. 6

    今回はなすとピーマンとハンバーグを前日のビーフシチューと絡めて煮込み風にしました。

コツ・ポイント

あらかじめ加熱したものを冷凍するので調理がめっちゃ楽です。のりで巻いても、普通に焼いても、ケチャップでからめてもおkで、アレンジしやすいです。

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*鈴かすてra*
*鈴かすてra* @cook_40050079
2013/04/20 01:28に公開
料理の苦手な、忙しいシングルマザーです。路線バスの運転士で早朝から夜中まで会社に拘束されながらの毎日で・・・。料理は簡単に!合理的に!母の請け売りですけど(笑)頑張ってまーす。私が家に居る時間がないので子供達でも食べられるような簡単なものしか作ってません。(笑)みなさんの簡単なレシピをぜひ参考にさせていただきたい!よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮込み ハンバーグ ひき肉 卵 酒 玉ねぎ

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