じゃがいものスパイシーグラタン風
えいどりあーん @cook_40127314
じゃがいもに挟まれた挽き肉がスパイシーでついつい食べてしまう一品！じゃがいもの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
母がいつのまにか作らなくなって、つい最近思い出したので。
じゃがいものスパイシーグラタン風
じゃがいもに挟まれた挽き肉がスパイシーでついつい食べてしまう一品！じゃがいもの大量消費にも☆
このレシピの生い立ち
母がいつのまにか作らなくなって、つい最近思い出したので。
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもを適当な大きさに切り水にくぐらせ、耐熱容器にいれてラップをしレンジで柔らかくなるまで加熱する
- 2
じゃがいもを加熱している間に玉ねぎ、人参はみじん切りにする
- 3
テフロン加工のフライパンなら油をひかずに挽き肉を炒める…中火かな…
(普通のフライパンなら油(分量外)をしいてください) - 4
挽き肉の色が変わってきたら玉ねぎ、人参を入れ玉ねぎがしんなりしてきたら塩コショウ、シーズニングを入れ味を整える
- 5
じゃがいもが柔らかくなったらマッシャーで潰し、グラタン皿に半分敷き、４をその上にまんべんなく伸ばして、じゃがいもで挟む
- 6
ピザ用のミックスチーズをまんべんなくのせてパン粉を更にのせて２２０℃のオーブンで１３～１５分程焼く
コツ・ポイント
シーズニングはスーパーのスパイスコーナーにあると思います。タコス用のシーズニングで作っています。ニンニク入ってるので休日に作りましょう(笑)
つくれぽ
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