ジャガイモは皮つきのまま(新ジャガなので)好みの大きさにカットする。

レンジで4分くらい加熱。その間にたらこソースを作ります。

たらこの薄皮を取り、マヨネーズ、黒胡椒を混ぜ混ぜ。味を整えます。器に盛り、パセリをのせて出来上がり。