豚肉を適度な大きさに切り、ごま油で炒める。

色が変わってきたら一旦取り出す。

強火にし、フライパンにごま油を引き、溶き卵、ご飯を入れる。卵が固まらないうちにパパッと炒める。

豚肉、刻み葱を入れ、炒まったところで醤油、焼肉のタレ、胡椒を入れ、全体に行き渡るように炒める。

少し味見して、良ければお皿に盛り付けて完成☆