鶏ささみを簡単保存!
簡単下ごしらえで、楽々保存!
このレシピの生い立ち
安売りで大量購入したときに、どうしよう…って、途方に暮れて
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安売りで大量購入したときに、どうしよう…って、途方に暮れて
お皿の真ん中をあけるように、鶏ささみを並べる。
フォークで表面に軽く穴を開ける。
(レンチンしたときに、薄皮がはじけるので)
ささみにお酒をまぶす。
ラップを軽くかけて、レンジでチン♪
600Wで2分ずつ、ひっくり返して様子を見ながら。
チンできたら、やけどに気を付けながらほぐして、そのまま冷ます。
ジップロックに入れて、平らにして冷凍庫へ。
ささみの筋は最初にとっておかなくても、ほぐす時にはずせばOK。
冷凍庫に入れて少し凍ったら、団子になってしまわないように一度ばらばらにほぐしておきます。
少量ずつ使えて便利ですよ。
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