ハヤトウリで☆おかかマヨ

ハヤトウリで☆おかかマヨ-レシピのメイン写真

ハヤトウリで☆おかかマヨ

shi☆chan @cook_40143105

シャキシャキの食感がサラダにお勧めです(*^^*)
このレシピの生い立ち
ご近所から沢山頂いたので、子供にも食べられるマヨ和えにしました。

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シャキシャキの食感がサラダにお勧めです(*^^*)
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ご近所から沢山頂いたので、子供にも食べられるマヨ和えにしました。

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材料

2人分

ハヤトウリ 1個
マヨネーズ大さじ1〜お好みで
鰹節 3〜5g

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作り方

1

ハヤトウリは縦半分に切って種を取る
包丁で皮をむき、2ミリ位の厚さにスライスする
2

塩（分量外）をふり、10分置く
3

ギュッと水分を絞り、マヨネーズと鰹節で和えて完成

コツ・ポイント

皮が青臭いので生で食べるサラダは皮をむいた方が良いと思います。

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shi☆chan @cook_40143105

2016/11/11 06:03に公開

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