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学校給食 ひじきの炒り煮
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学校給食 ひじきの炒り煮-レシピのメイン写真

学校給食 ひじきの炒り煮

ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297

学校給食 ひじきの炒り煮
このレシピの生い立ち
白焼き竹輪のかわりに焼き竹輪を使ってもおいしく作ることができますよ。

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材料

1人分
  • 芽ひじき(乾燥) 2.3g
  • 人参(千切り) 10g
  • 白焼き竹輪(半月切り) 10g
  • 冷凍大豆 10g
  • 上白糖 1.8g
  • しょうゆ 2.6g
  • サラダ油 0.7g
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作り方

  1. 1

    芽ひじきを水で戻す。

  2. 2

    人参を千切りにする。

  3. 3

    白焼き竹輪を半月の薄切りにする。

  4. 4

    冷凍大豆を解凍する。

  5. 5

    サラダ油を敷いて芽ひじきをさっと炒め、調味料で味をつける。

  6. 6

    人参、白焼き竹輪、大豆を入れて煮含める。

コツ・ポイント

白焼き竹輪にも塩味があるので、しょうゆを入れすぎないように注意しましょう。

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ハラペコ武蔵村山市
ハラペコ武蔵村山市 @cook_40095297
2018/05/23 03:24に公開
村山らしい食べ物、学校給食の人気メニュー、Food(風土)グランプリ出店料理などとにかくおいしいものを紹介します。武蔵村山市ホームページ http://www.city.musashimurayama.lg.jp/index.html
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炒り煮 大豆 ひじき にんじん ちくわ

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