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かぶのグリル焼き めかぶ添え
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かぶのグリル焼き めかぶ添え-レシピのメイン写真

かぶのグリル焼き めかぶ添え

ののはながすき
ののはながすき @cook_40157215

かぶの甘みと梅干しの酸味、めかぶのとろみがいい感じです。
このレシピの生い立ち
めかぶっていつもポン酢に鰹節で終わってしまうので…かぶのグリル焼きに合わせてみました。

かぶの甘みと梅干しの酸味、めかぶのとろみがいい感じです。
このレシピの生い立ち
めかぶっていつもポン酢に鰹節で終わってしまうので…かぶのグリル焼きに合わせてみました。

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かぶのグリル焼き めかぶ添え

ののはながすき
ののはながすき @cook_40157215

かぶの甘みと梅干しの酸味、めかぶのとろみがいい感じです。
このレシピの生い立ち
めかぶっていつもポン酢に鰹節で終わってしまうので…かぶのグリル焼きに合わせてみました。

かぶの甘みと梅干しの酸味、めかぶのとろみがいい感じです。
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めかぶっていつもポン酢に鰹節で終わってしまうので…かぶのグリル焼きに合わせてみました。

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材料

4人分
  • かぶ 2個
  • めかぶ 1パック(40グラム)
  • 梅干し 3センチ大1粒
  • 鰹節 1パック
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作り方

  1. 1

    かぶは皮をむいて1センチ厚さの輪切りにします。
    大きければ半分に切って半月切りにしてもOK。お好みで。

  2. 2

    アルミホイルを敷いた魚焼きグリルに並べ、上からもホイルをかぶせて上下弱めの中火で8分位竹串がスーッと通るまで焼きます。

    • かぶのグリル焼き めかぶ添え作り方2写真
  3. 3

    めかぶを細かく刻みます。

    • かぶのグリル焼き めかぶ添え作り方3写真
  4. 4

    梅干しも細かく刻みます。

    • かぶのグリル焼き めかぶ添え作り方4写真
  5. 5

    めかぶ、梅干し、鰹節を混ぜ合わせます。

    • かぶのグリル焼き めかぶ添え作り方5写真
  6. 6

    焼けたかぶに、めかぶを添えて完成です。

    • かぶのグリル焼き めかぶ添え作り方6写真

コツ・ポイント

グリル機によって加熱具合が違うと思うので、火加減、加熱時間は調節してください。

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ののはながすき
ののはながすき @cook_40157215
2018/05/23 12:22に公開
メニューや調理法に迷うとこちらで検索してお世話になっています。皆さんの投稿にお世話になるばかりでしたが、自分でも記録として残してみたくてチャレンジです。小・中学生の息子2人の子育てと主人の介護をしながらなので、手軽で効率の良い調理を心がけています。よろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

かぶ かつお節 梅ぼし めかぶ

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