じゃがいもは皮をむき、４つにカットします。

耐熱容器に入れてレンジで２分加熱。

その間にお鍋に水とコーン缶（浸けてある汁も一緒に）、コンソメを入れ強火にかけます。

レンジで加熱したじゃがいもをフライパンで表面に焼き色がつくまで焼きます。
（焼き油は分量外）

焼き色がついたじゃがいもをお鍋に加え、中火でコトコト。じゃがいもの芯まで火が通るまで加熱します。最後に塩で味を整えます

器に盛り付け、バターとブラックペッパーを挽いて完成です。