じゃがバタコーンスープ。
じゃがいもと、バターと、コーン。
美味しくないわけがない組み合わせのスープです♪
このレシピの生い立ち
具沢山スープレシピを考えています。
アプリでひらく作り方
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じゃがいもは皮をむき、４つにカットします。
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- 2
耐熱容器に入れてレンジで２分加熱。
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- 3
その間にお鍋に水とコーン缶（浸けてある汁も一緒に）、コンソメを入れ強火にかけます。
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- 4
レンジで加熱したじゃがいもをフライパンで表面に焼き色がつくまで焼きます。
（焼き油は分量外） -
- 5
焼き色がついたじゃがいもをお鍋に加え、中火でコトコト。じゃがいもの芯まで火が通るまで加熱します。最後に塩で味を整えます
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- 6
器に盛り付け、バターとブラックペッパーを挽いて完成です。
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コツ・ポイント
じゃがいもは、予めレンジで加熱しているのでお鍋に入れた後は大きさにもよりますが、長くても５分程度で火が通ります。
スープの量は、お水+缶詰の汁で800ml近くになります。
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