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いちごのブランマンジェ
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いちごのブランマンジェ-レシピのメイン写真

いちごのブランマンジェ

ミィキィ
ミィキィ @cook_40157191

いちご味にしてみました。
このレシピの生い立ち
ミルク以外の味を試してみたくて作ってみました。

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材料

  • 牛乳 1L
  • 砂糖 120g〜140g(甘さは好みで)
  • コーンスターチ 大さじ10
  • ミルメークいちご(5g) 8袋〜9袋(濃さは好みで)
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作り方

  1. 1

    鍋に砂糖、コーンスターチ、ミルメークいちご味を入れ良く混ぜる

    • いちごのブランマンジェ作り方1写真
  2. 2

    ①に牛乳を少しずつ入れ良く混ぜる

    • いちごのブランマンジェ作り方2写真
  3. 3

    ②を中火にかけ常に混ぜ、クリーム状になるまで混ぜる

    • いちごのブランマンジェ作り方3写真
  4. 4

    熱いうちに器に移し粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり

    • いちごのブランマンジェ作り方4写真

コツ・ポイント

ずっと混ぜてるだけです。
冷めると器に綺麗に入らなくなります。
ミルメークにはココア、メロン、バナナ味など色んな味があるので好きな味で試してみてください。

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ミィキィ
ミィキィ @cook_40157191
2013/04/19 01:36に公開

このレシピのキーワード

ブラマンジェ イチゴ 牛乳

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