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サクサク！基本のクッキー
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サクサク！基本のクッキー-レシピのメイン写真

サクサク！基本のクッキー

はちひよ
はちひよ @cook_40154889

ほっとする基本のクッキーです。これはカントリークッキーにしていますが、絞り出しクッキーにも最適な生地です！
このレシピの生い立ち
パパッと作れて美味しいのを作りたくて(^^)♪ 時間がかからないので、おやつに良く登場します笑

ほっとする基本のクッキーです。これはカントリークッキーにしていますが、絞り出しクッキーにも最適な生地です！
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パパッと作れて美味しいのを作りたくて(^^)♪ 時間がかからないので、おやつに良く登場します笑

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サクサク！基本のクッキー

はちひよ
はちひよ @cook_40154889

ほっとする基本のクッキーです。これはカントリークッキーにしていますが、絞り出しクッキーにも最適な生地です！
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パパッと作れて美味しいのを作りたくて(^^)♪ 時間がかからないので、おやつに良く登場します笑

ほっとする基本のクッキーです。これはカントリークッキーにしていますが、絞り出しクッキーにも最適な生地です！
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材料

約20個
  • 小麦粉 80g
  • アーモンドプードル 20g
  • バター 70g
  • 砂糖 40g
  • 卵黄
  • 塩 ふたつまみ
  • バニラエッセンス 適量
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作り方

  1. 1

    小麦粉、アーモンドプードルを振るっておく

    • サクサク！基本のクッキー作り方1写真
  2. 2

    常温に戻したバターをペースト状に練ったら、砂糖も入れて混ぜる

    • サクサク！基本のクッキー作り方2写真
  3. 3

    卵黄も入れさらに混ぜる

    • サクサク！基本のクッキー作り方3写真
  4. 4

    振るっておいた①を入れて混ぜる

    • サクサク！基本のクッキー作り方4写真
  5. 5

    粉っぽさが無くなったらおK！

    • サクサク！基本のクッキー作り方5写真
  6. 6

    スプーンで自分の好みの大きさにして鉄板に並べる

    • サクサク！基本のクッキー作り方6写真
  7. 7

    170度で16〜18分焼く(オーブンによって温度が違うので調整して下さい！)

    • サクサク！基本のクッキー作り方7写真
  8. 8

    出来上がり！

    • サクサク！基本のクッキー作り方8写真
  9. 9

    もう一手間、焼く前にシュガーを振りかけてもいいですよ♪

    • サクサク！基本のクッキー作り方9写真

コツ・ポイント

きちんとバターは練って下さい(^^)

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はちひよ
はちひよ @cook_40154889
2013/04/21 16:02に公開

このレシピのキーワード

クッキー バター 小麦粉 卵黄

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