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ズッキーニスティック♪
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ズッキーニスティック♪-レシピのメイン写真

ズッキーニスティック♪

スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717

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材料

1本分
  • ズッキーニ 1本
  • 小麦粉 大さじ1
  • ベーキングパウダー 少々
  • 黒胡椒、パプリカ 少々
  • クレイジーソルト、カレー粉 各小さじ1
  • 粉チーズ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    ビニール袋にズッキーニ以外の材料を入れる。

    • ズッキーニスティック♪作り方1写真
  2. 2

    ズッキーニのヘタとお尻をを切り落とし縦に6〜8等分に切る。

    • ズッキーニスティック♪作り方2写真
  3. 3

    1の袋にズッキーニを入れてシャカシャカ振る。

  4. 4

    フライパンに多めの油を入れ 少し低温で10分以上、仕上げ強火できつね色になるまで 揚げる。

    • ズッキーニスティック♪作り方4写真
  5. 5

    よく油を切って いただきまーす‼︎

    • ズッキーニスティック♪作り方5写真

コツ・ポイント

ベーキングパウダーは耳かき山盛り3杯くらいかな〜♪
ズッキーニは水分があるので どうしても時間が経つと柔らかくなっちゃいます^^;
低温でじっくり揚げて出来るだけ水分を飛ばして最後に温度を上げてカラッと揚げてくださいね☆

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スミスミたっくん
スミスミたっくん @cook_40055717
2015/06/14 03:44に公開
こんにちは♡いつもいいね!フォローありがとうございます★旬の野菜を入れながら 安くボリュームのある 美味しい献立を日々考案してます^ ^主に創作料理ですが クリスマスなどのイベントアイディア料理も載せているので覗いてみてください(*´꒳`♥) 友達と一緒にYouTube始めました♪ https://bit.ly/3jMpGhq
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このレシピのキーワード

パプリカ ズッキーニ カレー粉 小麦粉

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