アメリカ在住。日本の美味しいもの食べたい。でもすぐ食べられない。同じ食材が簡単に手に入らないない。なんとなく自分で適当にアレンジしながら、それっぽいものを作っています。自分への覚え書きがほとんどなので、とっても不親切、写真があったりなかったりです。