・スナップえんどう、オクラ、ブロッコリーを固茹でにする。
・ベビーリーフを水洗いする。
・ドレッシングを混ぜ合わせる。

お皿にベビーリーフを盛り、スナップえんどう、オクラ、ブロッコリー、オリーブをのせ、ドレッシングを添えてできあがり！