ウィンナーの茹で汁で作る中華スープ
東茂吉 @cook_40127193
節約レシピです。寒い夜に汁物を一品プラス。
このレシピの生い立ち
ウィンナーを茹でたあとの汁がなんだか美味しそうだったので。
かまぼこや野菜を入れたり味付けをコンソメにしたり、ご飯にかけたりしても美味しいです。
ウィンナーの茹で汁で作る中華スープ
節約レシピです。寒い夜に汁物を一品プラス。
このレシピの生い立ち
ウィンナーを茹でたあとの汁がなんだか美味しそうだったので。
かまぼこや野菜を入れたり味付けをコンソメにしたり、ご飯にかけたりしても美味しいです。
作り方
- 1
ウィンナーを茹でます。
- 2
茹で上がったらウィンナーを取り出します。汁をもう一度弱火にかけます。
- 3
鶏ガラスープの素と乾燥ワカメを入れます。
- 4
溶き卵を入れる場合は、沸騰させてから静かに流し入れてください。
- 5
味塩コショウで味付けをして完成です。
コツ・ポイント
卵はゆーっくりほそーく入れた方がふわふわになります。写真はちょっと失敗してます。
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