とろとろ。里芋の中華スープ

Name: とろとろ。里芋の中華スープ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 3個; 鶏がらスープ 300cc; わかめ 2つまみ; ごま油 小さじ1/4; 白すりごま 小さじ1

sweeterm @sweeterm

あたたまる。冬のオススメ汁物。
このレシピの生い立ち
お味噌汁にしようと思い、里芋を煮始めたら、味噌を切らしていました(笑)あぁ…結果オーライ◎

とろとろ。里芋の中華スープ

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材料

2人分

里芋 3個
鶏がらスープ 300cc
わかめ 2つまみ
ごま油小さじ1/4
白すりごま小さじ1

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作り方

1

［切る］
里芋の皮をむき、スライスする。
2

［煮る］
鶏ガラスープに里芋を入れて火にかけ、柔らかくなるまでことことする。
3

［仕上げ］
わかめを加え、ごま油、すりごまをふる。

コツ・ポイント

鶏ガラスープはお水に鶏ガラスープの顆粒を入れました。YUUKIの化学調味料無添加のものを使用しています。

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つくれぽ

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sweeterm @sweeterm

2014/11/25 12:16に公開

週末料理を楽しく✰再現・面白多め。スコーン・ヌン活・韓飯・流行好き。時々弁当・2人飯。基本・コツ・レシピの間まで書いてます。クックパッドアンバサダー2023調理師／元料理人／料理教室10年／整理収納AD／JSAアイシング講師／食育In／市民講座料理講師／ジブリ推https://youtu.be/7Mjtilchr_Ehttps://www.instagram.com/tama_recipe

このレシピのキーワード

里芋ワカメ

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