豆腐だけで作ったカルボナーラです。パスタを茹でているあいだにサクッとできて、失敗なしのおしゃれカルボナーラです♬
このレシピの生い立ち
大豆アレルギーの私でも、豆腐を撹拌して作った即席豆乳なら食べられることが分かり、早速、豆乳で、優しいカルボナーラを作ってみました♡ 本格的なリストランテのカルボナーラは、それほど重くなく、クリームが優しいので、再現してみました♡