麻婆鍋
麻婆豆腐 、麻婆春雨、麻婆白菜、麻婆茄子、麻婆もやし…合うもの全てを鍋にしちゃってます!
このレシピの生い立ち
大好きな麻婆を一気に食べたくて…
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大好きな麻婆を一気に食べたくて…
フライパンに少量の油をしき、肉を炒め、火が通ったら豆板醤をいれ炒める。
鍋に1と水、残りの調味料を入れ、お好きな材料を入れ火が通ったら出来上がり!
先にお肉と豆板醤を炒めておくこと。
ナスをいれる場合は、一度フライパンで焼いてから入れたほうが良し!
最後の締めはご飯と溶き卵を入れてと満足!
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