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煮るだけ簡単☆ミネストローネ
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煮るだけ簡単☆ミネストローネ-レシピのメイン写真

煮るだけ簡単☆ミネストローネ

♡しなもん♡
♡しなもん♡ @cook_40157494

家にストックしてありそうな材料だけで出来ちゃう！切って煮るだけお手軽ミネストローネです♪
このレシピの生い立ち
何を作ろうか迷った時に、家にストックしてある缶詰や野菜を組み合わせて作れる物を考えて♡

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♡しなもん♡
♡しなもん♡ @cook_40157494

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材料

６人分
  • カットトマト缶 １缶４００ｇ
  • にんじん 中１本
  • じゃがいも 中１個
  • たまねぎ 中１個
  • ウインナー ６本
  • 大豆水煮 １００ｇ
  • 水 空いたトマト缶２杯
  • コンソメキューブ ２個
  • チューブにんにく ２ｃｍ
  • マカロニ ５０ｇ
  • 砂糖 大さじ１
  • 塩 小さじ２分の１
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作り方

  1. 1

    にんじん、じゃがいも、たまねぎをおおまかに１ｃｍ角にきざみます。ウインナーは輪切りにします。

    • 煮るだけ簡単☆ミネストローネ作り方1写真
  2. 2

    マカロニ、砂糖、塩以外の材料をすべて鍋に入れて蓋をして火にかけます。鍋は直径２０ｃｍ、深さは１０ｃｍあれば大丈夫です。

    • 煮るだけ簡単☆ミネストローネ作り方2写真
  3. 3

    煮立ってきたらアクを取り弱めの中火で１０分、蓋をとってかき混ぜながら５分。マカロニを加え、ゆで時間がきたら火を止めます。

    • 煮るだけ簡単☆ミネストローネ作り方3写真
  4. 4

    砂糖と塩で味を整えて完成です。お好みで粗挽きコショウやバジルを加えると大人向きに♪

    • 煮るだけ簡単☆ミネストローネ作り方4写真

コツ・ポイント

季節に応じて冷蔵庫の余ったお野菜でどうぞ！

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♡しなもん♡
♡しなもん♡ @cook_40157494
2016/11/13 10:36に公開
とにかく好き嫌いの多い２児の母。そんな子どもたちに喜んで食べてもらえたメニューを、マイペースにご紹介していきます♫
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このレシピのキーワード

ミネストローネ にんじん トマト缶 じゃがいも 水煮大豆 ソーセージ マカロニ 玉ねぎ

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