白菜とミズナのにんにく炒め
Ritotsu @cook_40043660
たっぷり白菜を使ってあっさりたくさん食べれます。ミズナを入れて歯ごたえを出しました。
このレシピの生い立ち
白菜とミズナを美味しく食べるように考えました。
白菜とミズナのにんにく炒め
たっぷり白菜を使ってあっさりたくさん食べれます。ミズナを入れて歯ごたえを出しました。
このレシピの生い立ち
白菜とミズナを美味しく食べるように考えました。
作り方
- 1
ニンニクはスライスぎり、ベーコン、白菜は１ｃｍくらいの幅に、ミズナは５ｃｍくらいに切っておく。
- 2
鍋またはフライパンにオリーブオイル、にんいく、ベーコンを弱火で炒める。
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- 3
にんいくの匂いがしたら白菜を入れて中火くらいで混ぜながら炒める。塩を小さじ１／２程度入れる。
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- 4
白菜がしんなりしてきたら、ミズナを入れて炒めて少ししんなりしたら火を消す。
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- 5
醤油を回しかけて、味を見て、塩で整える。
コツ・ポイント
ベーコンから塩味が出るので、初めは少なめに入れて後から味を調えてください。
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