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長いもとこんにゃく炒め
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長いもとこんにゃく炒め-レシピのメイン写真

長いもとこんにゃく炒め

ぞうｔｏいるか
ぞうｔｏいるか @cook_40150981

こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました
このレシピの生い立ち
ダイエット頑張ってるので主食がこんにゃくです

こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました
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長いもとこんにゃく炒め

ぞうｔｏいるか
ぞうｔｏいるか @cook_40150981

こんにゃくの弾力と長いものしゃきしゃき感でダイエット中のストレスも吹っ飛んじゃいました
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ダイエット頑張ってるので主食がこんにゃくです

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材料

２人分
  • こんにゃく １枚
  • 長いも 5センチくらい
  • シーチキン １缶
  • ポン酢 適量
  • わさび チューブ３～５センチ
  • 大葉 １０枚
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作り方

  1. 1

    こんにゃくは１口サイズに手でちぎって沸騰したお湯であく抜き

    長いももこんにゃくと同じくらいに切る

  2. 2

    ごま油をひいたフライパンでこんにゃく、長いも、シーチキンを順番に加えていき炒める

  3. 3

    適度に火がとおったらポン酢を絡ませ、わさびをポン酢で溶かしながら入れる

  4. 4

    火をとめて、せん切りした大葉を入れて混ぜ合わせる

コツ・ポイント

わさび３センチだと４歳の子供も食べれるくらい刺激もありません。ただ、旦那には物足りないみたいで、５センチくらいがちょうどいい刺激だそうです。私も刺激のある５センチが好きです

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ぞうｔｏいるか
ぞうｔｏいるか @cook_40150981
2009/02/20 12:32に公開
食べること大好き！料理は、修行中
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このレシピのキーワード

炒めもの ツナ 大葉 こんにゃく 山芋 わさび

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