簡単ベシャメルソースで初めてのラザニア♪
ラザニアって、ちゃんと作るとすごく美味しいですよ！
怠慢いやいや簡単自家製ベシャメルソースで是非♪
このレシピの生い立ち
先日作った、ラグーソースが余ってて、それをラザニアに使って見ました♪
まぁ、作りすぎたミートソース、ってやつです(笑)
ベシャメルはいつも真面目に作りません(笑)
この方法、失敗しませんよ♪
簡単ベシャメルソースで初めてのラザニア♪
ラザニアって、ちゃんと作るとすごく美味しいですよ！
怠慢いやいや簡単自家製ベシャメルソースで是非♪
このレシピの生い立ち
先日作った、ラグーソースが余ってて、それをラザニアに使って見ました♪
まぁ、作りすぎたミートソース、ってやつです(笑)
ベシャメルはいつも真面目に作りません(笑)
この方法、失敗しませんよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
マッシュルームをスライスし、玉ねぎもカットして、ベシャメルソースの準備をします
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- 2
玉ねぎとマッシュルームを、バターで、玉ねぎが少し色づくまで炒めます
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- 3
少し小麦粉を入れ、すぐに
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- 4
牛乳を90cc入れて、
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- 5
手際よく(笑)、混ぜまーす
小麦粉を牛乳に溶かすイメージですかね
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- 6
写真にはないですが、残りの小麦粉と牛乳も入れて、よーく混ぜ、塩胡椒をします
なんとこれで、ベシャメルソースの出来上がり♪ -
- 7
これからはラザニア♪
耐熱皿にラグーソースを薄くしきます
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- 8
下茹で不要のラザニアパスタを、耐熱皿の形に合わせて、しきます
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- 9
ベシャメルソースをしきます
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- 10
ピザ用とろけるチーズをたっぷりとしきます
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- 11
サザニアパスタをしきます
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- 12
ラグーソースをしきます
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- 13
ラザニアパスタをしきます
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- 14
モッツァレラチーズを手でちぎってしきます
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- 15
パン粉をたっぷりかけて、オーブンで、200度30分、焼きます♪
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- 16
簡単ベシャメルソースのラザニアの出来上がり♪
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コツ・ポイント
ラグーソース、ミートソースは皆さん、作るかと思います
自家製ベシャメルソースのハードルが高いと思っている方、是非お試しアレ！
失敗する気がしません(笑)
今度は下茹でするタイプのパスタて作ってみよーと思います٩(ˊᗜˋ*)و
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