失敗なし！肉じゃが！全部入れて煮込むだけ
ズボラな新米主婦 @cook_40154724
えっ！？こんなんでいいの？と思いますが、
これがいいんです。簡単なのにも理由があるんです！
このレシピの生い立ち
肉じゃがのが1発で作れないか作ってみたら普通に作るよりも美味しくできちゃいました！
失敗なし！肉じゃが！全部入れて煮込むだけ
えっ！？こんなんでいいの？と思いますが、
これがいいんです。簡単なのにも理由があるんです！
このレシピの生い立ち
肉じゃがのが1発で作れないか作ってみたら普通に作るよりも美味しくできちゃいました！
アプリでひらく作り方
- 1
野菜、肉を切ります。
- 2
フライパンに材料、調味料を全部入れちゃいます！
(牛肉の場合は、牛脂で炒めてから材料調味料を全部入れます！) -
- 3
フライパンを使う理由は、
フライパンは浅いから火の入りが早いから！ - 4
真ん中に穴を開けたキッチンペーパーで落としぶたをします。
-
- 5
キッチンペーパーを使うことで、煮汁の対流はもちろんですが、アクもとってくれるからです。
- 6
中火にかけ沸騰させます。
- 7
煮立ったら弱めの中火で15分煮込みます。
- 8
火を止めて冷まして味を染み込ませます。
- 9
後は食べる前に温めるだけ♪
- 10
白滝やトマトを入れても美味しいですよ♪
その場合は、醤油などで味の調整をしてください！ - 11
☆☆人気検索トップ10に入りました☆☆
ありがとうございます！
コツ・ポイント
全部入れて煮込むだけだから煮崩れしないし、
簡単！初めてさんでも作れちゃいます。
でも、味は本格的。味が染み込んで美味しい♪
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