ポテサラリメイクでキッシュ風
Doshi @cook_40056117
ふんわりしています。残り物のポテサラとは思えない。じっくり焼くことで、ニンニクもふんわり口の中。チーズもとろりと口の中。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに入ったマヨネーズのコクを無駄にしたくなかったので。
ポテサラリメイクでキッシュ風
ふんわりしています。残り物のポテサラとは思えない。じっくり焼くことで、ニンニクもふんわり口の中。チーズもとろりと口の中。
このレシピの生い立ち
ポテトサラダに入ったマヨネーズのコクを無駄にしたくなかったので。
作り方
- 1
残り物のポテトサラダを用意。
今回は明太子ポテサラ。
だいたいジャガイモ1個分ほどが残りました。 -
- 2
生クリーム、卵、輪切りにしたウインナー、スライスしたニンニクを混ぜる。
-
- 3
きれいに混ざったら、ここでポテサラを投入して、さらによく混ぜます。
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- 4
茹でて2センチの切ったほうれん草、粗挽きコショウは多めに入れる。
普通のポテサラの場合は塩も少し入れてください。 -
- 5
最後にチーズをドバ。
混ぜます。 -
- 6
器に入れて、焼きます。
私はグリルで焼きましたが、オーブンでもトースターでも良いと思います。 -
- 7
完成〜♪
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