ピーマンは種を除き、細切りに。にんにくは薄切りに。

フライパンにごま油を熱し、桜エビとにんにくを炒める。

にんにくの香りがしてきたら、ピーマンを入れる。火が通ってきたところへ調味料を入れ炒め合わせる。