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レンジで簡単☆茄子ナムル
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レンジで簡単☆茄子ナムル-レシピのメイン写真

レンジで簡単☆茄子ナムル

らて♪
らて♪ @cook_40149968

ナムルにしてみました。茄子が油を吸うのでしっとりおいしいです。

このレシピの生い立ち
ナムルを色々作っています。

関連レシピ
小松菜ナムル レシピID : 18288768

ナムルにしてみました。茄子が油を吸うのでしっとりおいしいです。

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らて♪
らて♪ @cook_40149968

ナムルにしてみました。茄子が油を吸うのでしっとりおいしいです。

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ナムルにしてみました。茄子が油を吸うのでしっとりおいしいです。

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材料

2人分
  • 茄子 2本
  • 調味料
  • ダシダ(または鶏ガラの素) 大1
  • お好きな油(仕上げ用) 小さじ1
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作り方

  1. 1

    なすは一口大に切ります。
    大きさはお好みで調整してください。

    • レンジで簡単☆茄子ナムル作り方1写真
  2. 2

    ボウルに入れてアクをとります。

    耐熱のタッパーでレンジでなすが崩れない程度に加熱します。(目安600w3分)

    • レンジで簡単☆茄子ナムル作り方2写真
  3. 3

    調味料を加えてふたをして降ります。

    • レンジで簡単☆茄子ナムル作り方3写真
  4. 4

    冷めたら完成☆

    お好みでしょうがすり下ろしも隠し味にしてみてください。

    • レンジで簡単☆茄子ナムル作り方4写真

コツ・ポイント

耐熱のタッパーを使うことで、包丁以外を使わない気軽なレシピです。
気持ち濃いめに作っておくと冷えたときにおいしいです。
季節によりますが、冷蔵庫で1.2日は保存できます。

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らて♪
らて♪ @cook_40149968
2018/05/25 01:04に公開
キッチンに遊びに来て下さりありがとうございます♪アレルギー持ちで、惣菜、外食、市販のルゥやソースなど基本NGです。皆様の素敵なレシピのおかげでごはんが楽しくなりました♪感謝感激です☆2018/5/4, Fri start!失礼があったらごめんなさい。本掲載合計7冊になりました _(_ _)_※レシピは随時再更新削除させていただきます。ご了承ください。
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ナムル なす

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