固めに炊いたお米にちらし寿司の素を加え、混ぜておきます。

卵に☆の調味料を入れ、白身を切るように混ぜます。

フライパンにサラダ油を熱し、卵焼きを2個作ります。ツナ缶の水気をきり、マヨネーズと和えておきます。

巻きすに焼き海苔をのせ、1の1/4量の寿司を敷きます。

手前に1/2に切った卵焼きをのせ、かんぴょう、ツナマヨ、カニ釜をのせます。

後は手前から巻きすで巻いていきます。しっかりと巻かないと、切るときに形が崩れるので、しっかりと抑えてください。

キッチンペーパーなどで包丁に水気をつけ、太巻きを切り分けたらお皿に盛ります。