やみつき!!大葉と小葱の万能タレ

まゆここあ
まゆここあ @cook_40099679

このタレで素麺…………ハマります(笑)
いつもの麺つゆにプラスしてくださいね!!
ダマされたと思って食べてみて!!
このレシピの生い立ち
昨年の夏に家庭菜園で大葉が沢山とれた時に、このタレを思いつきました!!
そしたら、旦那様も子供達も『うまい!うまい!』と……大好評♪それ以来。我が家では欠かせないタレになりました。

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材料

1回分
  1. 大葉 10枚
  2. 万能ネギ 1束
  3. ●ポン酢(ウチで使用してるのはポン酢マイルド) 100ml
  4. ごま 大さじ3
  5. ●醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    大葉は千切りにします。
    (大きい大葉は。縦半分にしてから千切りにします)

  2. 2

    万能ネギはみじん切りにします。

  3. 3

    ボウルに合わせて。
    ●を入れて混ぜます。

  4. 4

    5分ほどなじませて……完成です!!
    ※うちはこのタレで、餃子、冷奴、素麺などを食べます!!

  5. 5

    この万能タレでいただく素麺は本当にはまります!!(๑>◡<๑)
    千切りの新生姜もプラスしてみました。

  6. 6

    餃子にも!!
    これは本当にやば美味なんです!!
    お試し下さい。

コツ・ポイント

切って混ぜるだけ!!簡単です!!
万能ネギの変わりに。スーパーでよく見かける、初めから切ってあるネギでも作れますっ!!
ポン酢やごま油はお好みで調節してください。

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レシピ作者

まゆここあ
まゆここあ @cook_40099679
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