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ほっこり♪ふろふき大根
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ほっこり♪ふろふき大根-レシピのメイン写真

ほっこり♪ふろふき大根

きよ子☆
きよ子☆ @cook_40120312

寒い日にほっこりと(ノ´∀`*)
このレシピの生い立ち
子どもの頃母によく作ってもらったのが食べたくて♪

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材料

二人分
  • 大根 1/2本
  • お米のとぎ汁 適量
  • ☆味噌 大さじ2
  • ☆砂糖 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ1
  • ☆お酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    大根の皮を向いて四センチ位の長さに切ります。

  2. 2

    大根を鍋に入れてお米のとぎ汁を大根がひたひたになるくらい入れて、沸騰させます。

  3. 3

    茹でている間に☆を混ぜてレンジでチンします。

  4. 4

    混ぜてダマにならないようにします。
    ダマになるようならまたチンします。

  5. 5

    大根が茹で上がったら、お皿に盛り付けて味噌ダレかけて、完成♪

コツ・ポイント

大根を柔らかくなるまでしっかり茹でます。

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きよ子☆
きよ子☆ @cook_40120312
2016/11/12 04:00に公開
7歳の男の子と6歳の女の子の母☆お酒大好きアテ作り大好きです♥
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このレシピのキーワード

ふろふき大根 大根 酒 味噌 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18351841
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