★薄力粉とココアパウダーは合わせてふるっておく。
★卵白とバターは室温に戻しておく。

卵白を加え、よく混ぜる。
※常温に戻っていれば、分離しません(^^)/

ふるっておいた粉類を加え、混ぜる。
※混ぜすぎない

絞り袋に入れ、型にしぼりだし、胡桃をちらす。
※机に軽くたたきつけて、生地の中の空気をぬく!(^^)!

180℃のオーブンで
リラックマ→10分
花型→15分焼く。
※竹串でさしてなにもついてこなかったらOK

ケーキクルーラーの上で冷まして完成!(^^)!
かわいい　笑

リラックマ型は600円前後で雑貨屋さんなどで売ってます(^^♪
ちなみに事務キチ＼(^o^)／