簡単＠大根の葉の鰹節合え(おにぎり)
teeemk @cook_40109022
塩もみし、一晩寝かすけど、ほぼそれだけ！！とにかく簡単です！且つエコ＆節約！！お弁当の彩りにかなり役に立ちます！！
このレシピの生い立ち
大根葉を捨てるのがもったいない！美味しく食べれる方法。。を考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
大根葉に塩をふりかけ絞るようにもむ
(私はしんなりしてきたら、ビニル袋に入れてキュッキュとします) - 2
できるだけ空気を抜き、一晩寝かせる
- 3
袋からだし、お水で塩を流し、食べやすいサイズにカット。ボウルなどに入れ【大根葉1:鰹節1】か鰹節気持ち少ないくらい混ぜる
- 4
お醤油で好みのお味に仕上げる。出来上がり♪ ｵﾆｷﾞﾘの具にどうぞ(ﾟ∀ﾟゞ)ﾉシンプルだけどすごく美味しいです
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