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はちみつヨーグルトプリン
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はちみつヨーグルトプリン-レシピのメイン写真

はちみつヨーグルトプリン

miyo08
miyo08 @cook_40049059

ほんの少し残ったクリームチーズ、生クリームを利用できるレシピです。
このレシピの生い立ち
コクがあるのにさっぱりしてる。そんなゼリーをイメージして作りました。

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コクがあるのにさっぱりしてる。そんなゼリーをイメージして作りました。

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ほんの少し残ったクリームチーズ、生クリームを利用できるレシピです。
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コクがあるのにさっぱりしてる。そんなゼリーをイメージして作りました。

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材料

  • プレーンヨーグルト 350g
  • レモン果汁 大さじ1
  • クリームチーズまたは生クリーム 50g
  • はちみつ 大さじ2
  • 粉ゼラチン 4g
  • 水 大さじ2
  • 季節の果物 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    小皿に入れた水にゼラチンを振りいれておきます。

  2. 2

    ボールにクリームチーズを入れてよく混ぜ、はちみつを加えてよく混ぜたらヨーグルト、レモン果汁を入れて混ぜます。

  3. 3

    ゼラチンを電子レンジで10秒加熱し、2のボールに少しずつ加えてかき混ぜ、器に移して冷蔵庫で2時間冷やします。

  4. 4

    切った果物をトッピングしてできあがりです。

コツ・ポイント

クリームチーズがない時には同量の生クリームを使ってください。どちらもない時でもヨーグルトを400gにしてレモン果汁を少なめにして作ることができますよ。

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miyo08
miyo08 @cook_40049059
2010/08/20 09:01に公開
3人の子育ても終わりつつある今日この頃。末っ娘から、「ママの料理のレシピを私に残しておいてね!」と言われてmyキッチンを作ってみましたー^^娘に話すように書いてますので失礼があったらごめんなさい。でも「どこに住む子も娘」気分で作りますよ~!!
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このレシピのキーワード

フルーツ はちみつ 生クリーム クリームチーズ ゼラチン ヨーグルト

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