梅とｷｭｳﾘで冷奴
yaーmamaーri @cook_40105864
夏にピッタリサッパリ(^^)
このレシピの生い立ち
ｻｯﾊﾟﾘと、ｻﾗﾀﾞ感覚で冷奴を食べたいなぁと思って梅･ｷｭｳﾘを使ってみました(^^)
梅とｷｭｳﾘで冷奴
夏にピッタリサッパリ(^^)
このレシピの生い立ち
ｻｯﾊﾟﾘと、ｻﾗﾀﾞ感覚で冷奴を食べたいなぁと思って梅･ｷｭｳﾘを使ってみました(^^)
作り方
- 1
豆腐はしっかり水切りをしておく。
- 2
梅干しの種を取り、包丁でたたいて梅肉を作る。ｷｭｳﾘは粗めのみじん切りにする。
- 3
ﾎﾞｳﾙに2を入れ、他の材料を全て入れ混ぜる。豆腐にのせたら出来上がり(^^)
コツ・ポイント
ｷｭｳﾘを粗めにする事で食感が楽しめると思います。味はお好みで調節したり、めんつゆをポン酢等に変えたり、ｱﾚﾝｼﾞしちゃって下さい(^^)
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18352681
