ゴマダレ卵とじで塩ラーメン！
ろっくん太郎 @cook_40157015
サッポロ一番塩らーめんに一手間。市販のゴマダレを加えるだけ！スープアレンジしてみました！さっぱりだけどコクがありますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった市販のゴマダレをスープに加えて、さっぱりだけどコクがあるものを作ってみました！
ゴマダレ卵とじで塩ラーメン！
サッポロ一番塩らーめんに一手間。市販のゴマダレを加えるだけ！スープアレンジしてみました！さっぱりだけどコクがありますよ！
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあった市販のゴマダレをスープに加えて、さっぱりだけどコクがあるものを作ってみました！
作り方
- 1
鶏むね肉はフォークでプスプスと刺し、耐熱皿にのせ、酒をふりかけラップをしレンジで２分〜３分加熱する。（途中ひっくり返す）
- 2
長ネギは斜めスライスもしくはみじん切りにし、水菜も適度な大きさに切っておく。１の胸肉もスライスしておく。
- 3
鍋にお湯を沸かし（表示より少なめ量）麺を茹でる。
- 4
麺が茹で上がったら粉末スープ、ゴマダレ、溶き卵を全体に加える。
- 5
器に麺とスープを盛り、水菜、ネギ、胸肉、刻み海苔をのせて完成。
コツ・ポイント
お使いのゴマダレによって濃度が違うので味を見て調整してください。
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