★アレンジ★サッポロ一番塩ラーメン2
クックMOPDY3☆ @cook_40233527
サッポロ一番塩ラーメンをアジアンテイストにアレンジしてみました。
このレシピの生い立ち
インスタントラーメンを美味しく食べたくて思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
以下の材料を準備しておく。
・海老をすぐ使える状態に
・厚揚げ 短冊切り
・白ネギ 輪切り
・レモン 輪切り
・青シソ - 2
フライパンで厚揚げを両面焼く。
-
- 3
鍋で湯を沸かし、沸騰したら海老を入れて1分程茹でる。
- 4
3にサッポロ一番の麺を入れ3分茹でる。
- 5
器にサッポロ一番の調味料、岩塩、唐辛子粉末、ナンプラーを入れる。
（岩塩の塩加減は塩っぱくならないように控えめに） -
- 6
麺が茹で上がったら5の器に海老と汁ごと入れよく混ぜる。
- 7
青シソ、白ネギ、厚揚げ、レモンをトッピングして完成。
コツ・ポイント
海老を茹でることによってスープが一味変わります。
青シソは食べる直前に入れたほうが良いです。
岩塩はヒマラヤの塩を使いましたがなくてもOKです。
リアクション
レシピ作者
簡単でも美味しくなるようアレンジして作るのが好きです。材料もなるべく少なくて済む形に。面倒くさがりやさんで分量は目分量でOK、カロリーや栄養バランスを気にしていない人向け。とりあえず思い付きでメモ程度にアップしていきます。
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