じゃがいも、ニンジンを５ミリかくに切ってレンジで軽く火を通す

１が冷めたら
ピーマンと玉葱のみじん切りと合わせ
ひき肉を混ぜ
調味料Ａを入れて混ぜる

春巻きの皮を半分に切ったのものの中央に棒状に具財を乗せ、小麦粉と水をあわせたものをノリがわりにして包む

適量の油でひき肉に火が通るまで揚げ焼きする