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受験生頑張れプルコギ
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受験生頑張れプルコギ-レシピのメイン写真

受験生頑張れプルコギ

majyodx
majyodx @cook_40060064

ねぎを沢山食べると頭に良いとか・・・風邪を引かないとか聞いたので受験を控えている息子の為に美味しく焼きました。
このレシピの生い立ち
もうすぐ試験の息子に風邪を引かないようにねぎやもやしを一杯入れて栄養満天の焼肉を作りました。

ねぎを沢山食べると頭に良いとか・・・風邪を引かないとか聞いたので受験を控えている息子の為に美味しく焼きました。
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もうすぐ試験の息子に風邪を引かないようにねぎやもやしを一杯入れて栄養満天の焼肉を作りました。

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受験生頑張れプルコギ

majyodx
majyodx @cook_40060064

ねぎを沢山食べると頭に良いとか・・・風邪を引かないとか聞いたので受験を控えている息子の為に美味しく焼きました。
このレシピの生い立ち
もうすぐ試験の息子に風邪を引かないようにねぎやもやしを一杯入れて栄養満天の焼肉を作りました。

ねぎを沢山食べると頭に良いとか・・・風邪を引かないとか聞いたので受験を控えている息子の為に美味しく焼きました。
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材料

4人分
  1. 牛薄切り肉 400グラム
  2. ねぎ 3本
  3. モヤシ 一袋
  4. 玉葱 半分
  5. ごま油 適量
  6. ●みりん 大匙3杯
  7. ●濃口醤油 大匙3杯
  8. ●お酒 大匙1杯
  9. ●コチュジャン 大匙1杯
  10. ●砂糖 大匙1杯
  11. ●ゴマ 大匙1杯
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作り方

  1. 1

    ねぎは細長く千切り
    玉葱は薄切りもやしは
    洗っておきます

    • 受験生頑張れプルコギ作り方1写真
  2. 2

    ●の調味料を合わせておきます

    • 受験生頑張れプルコギ作り方2写真
  3. 3

    フライパンにごま油を引きお肉を焼きます

    • 受験生頑張れプルコギ作り方3写真
  4. 4

    ほぼ火が通ったら玉葱・モヤシ・ねぎを一緒に炒めます・

    • 受験生頑張れプルコギ作り方4写真
  5. 5

    野菜が炒まったらあわせた調味料を入れて焼きます

    • 受験生頑張れプルコギ作り方5写真
  6. 6

    お皿に載せて出来上がり

    • 受験生頑張れプルコギ作り方6写真

コツ・ポイント

ねぎは薄く10センチぐらいに縦に細長く切ると美味しいです。今の季節栄養をつけて何とか風邪を引かないようにもやしには疲労回復効果があると聞いたので一杯食べて頑張ってお勉強して欲しいものです
(●^o^●)受験生ファイト~!

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majyodx
majyodx @cook_40060064
2012/02/04 11:13に公開
こんにちは、子育てに忙しかったある日夕ご飯の用意が出来なくて、お腹をすかせている子供に早く食べさせたくてパンとスープを出したら、可愛い娘が「あのね、とっちゃん心が寂しくなる。」と言いました。お母さんがご飯を作ると言うことは只お腹を満たすためではなく、子供の心も満たすのでしょうね。子供に教えられたようで今でも心に残っています。子供の心が寂しくならないように頑張って作ろうと思います。
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