カルピスソフトで♪エリンギ、ベーコン炒め

ゆかタートル
ゆかタートル @cook_40087897

普通のマーガリンと違って、ほんのり甘く、酸味のきいた、コクのある1品です!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、簡単に作れる1品を考えました。

カルピスソフトで♪エリンギ、ベーコン炒め

普通のマーガリンと違って、ほんのり甘く、酸味のきいた、コクのある1品です!
このレシピの生い立ち
モニターに当選したので、簡単に作れる1品を考えました。

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材料

2人分
  1. エリンギ 3本
  2. ベーコン 3枚
  3. カルピスソフト 大さじ1
  4. 塩・こしょう 少々
  5. ガーリックパウダー 少々
  6. 醤油 大さじ1
  7. セリ お好みで

作り方

  1. 1

    エリンギとベーコンをスライスする。

  2. 2

    フライパンにカルピスソフトを入れ、溶けたら①を入れて炒める。
    火が通ったら塩胡椒、ガーリックパウダーを振る。

  3. 3

    フライパンの隅をあけ、そこに醤油をたらし、香ばしい香りがしたら、混ぜて出来上がり♪仕上げにお好みでパセリを振っても。

コツ・ポイント

最後の醤油は、すぐに混ぜず、まずフライパンでじゅーっと軽く焦がしてから混ぜると、香ばしく仕上がります。

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平日は仕事の為、「簡単」で「ユニーク」で「おいしい」レシピを探しながらお料理しています。COOKPADを本格的に使うようになって、鶏胸肉のおいしさと、活用の幅に気づきもっぱらはまってます。
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