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簡単★カリカリじゃがバター焼き
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簡単★カリカリじゃがバター焼き-レシピのメイン写真

簡単★カリカリじゃがバター焼き

クック006Y5C☆
クック006Y5C☆ @cook_40157950

しみ込んだバターが美味しいシンプルでカリカリほくほくなじゃがバター焼きです。
このレシピの生い立ち
祖父がよく作ってくれた思い出のじゃがバターです。バターを吸ったじゃがいものカリカリの表面とホクホク感が美味しいです!厚みをつけるとホクホク感が高まります。

しみ込んだバターが美味しいシンプルでカリカリほくほくなじゃがバター焼きです。
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簡単★カリカリじゃがバター焼き

クック006Y5C☆
クック006Y5C☆ @cook_40157950

しみ込んだバターが美味しいシンプルでカリカリほくほくなじゃがバター焼きです。
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祖父がよく作ってくれた思い出のじゃがバターです。バターを吸ったじゃがいものカリカリの表面とホクホク感が美味しいです!厚みをつけるとホクホク感が高まります。

しみ込んだバターが美味しいシンプルでカリカリほくほくなじゃがバター焼きです。
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材料

2人分
  • じゃがいも 4個
  • バター 大さじ2
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    じゃがいもは茹でるor電子レンジで火を通し、皮を剥く。

  2. 2

    皮をむいたじゃがいもを7〜10mm程の厚さにスライスする。

  3. 3

    熱したフライパンでバターを溶かし、スライスしたじゃがいもを並べ弱火で焼く。バターがだんだんじゃがいもに吸われます。

  4. 4

    片面がきつね色になったらひっくり返して裏面も焼く。

  5. 5

    最後に塩を振って完成。

コツ・ポイント

水から茹でたじゃがいもの方がホクホクの仕上がりになります!

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クック006Y5C☆
クック006Y5C☆ @cook_40157950
2018/05/19 02:06に公開

このレシピのキーワード

じゃがバタ じゃがいも バター

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