鶏塩唐揚げ
にゅんころもち @cook_40155974
下味つけたらすぐに揚げて大丈夫！
時間がない時にもすぐに唐揚げが食べられます。
このレシピの生い立ち
和食屋さんで働いていた妹から教えてもらったレシピです。
作ってみたら簡単だし、何より旦那も息子(1歳)も大喜び。
お醤油ベースの唐揚げよりも我が家は塩派になりました。
鶏塩唐揚げ
下味つけたらすぐに揚げて大丈夫！
時間がない時にもすぐに唐揚げが食べられます。
このレシピの生い立ち
和食屋さんで働いていた妹から教えてもらったレシピです。
作ってみたら簡単だし、何より旦那も息子(1歳)も大喜び。
お醤油ベースの唐揚げよりも我が家は塩派になりました。
作り方
- 1
鶏肉を2㎝角くらいに切り、ポリ袋にいれる。
(唐揚げ用のを買ってきてもOK) -
- 2
調味料を入れて揉みこむ。
生姜、ニンニクはすりおろす。
(チューブでもOK) -
- 3
片栗粉を入れてまぶす。
-
- 4
170℃の油で揚げる。
※ご家庭のコンロに合わせて下さい。 - 5
お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
しっかり揉み混むくらいです。
カットされた鶏肉、チューブのにんにく生姜を使えば洗い物も出ません！
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