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チョ〜.カンタン刻むだけのピーマン一品
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チョ〜.カンタン刻むだけのピーマン一品-レシピのメイン写真

チョ〜.カンタン刻むだけのピーマン一品

ネコたまおかあ
ネコたまおかあ @cook_40122930

シンプルな食べ方ですが ピーマンの苦みがくせになります。
このレシピの生い立ち
旦那に ピーマン刻みを教わり ミョウガも加えてみました。

シンプルな食べ方ですが ピーマンの苦みがくせになります。
このレシピの生い立ち
旦那に ピーマン刻みを教わり ミョウガも加えてみました。

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チョ〜.カンタン刻むだけのピーマン一品

ネコたまおかあ
ネコたまおかあ @cook_40122930

シンプルな食べ方ですが ピーマンの苦みがくせになります。
このレシピの生い立ち
旦那に ピーマン刻みを教わり ミョウガも加えてみました。

シンプルな食べ方ですが ピーマンの苦みがくせになります。
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旦那に ピーマン刻みを教わり ミョウガも加えてみました。

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材料

  • ピーマン 2個
  • ミョウガ 1個
  • 鰹節 少々
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作り方

  1. 1

    ピーマンを縦半分に切って 横に千切り なるべく細く切る

  2. 2

    ミョウガも 縦半分に切り 横に細く切る

  3. 3

    刻んだ材料を 少し水にさらし
    シャキッとしたら 水を切り 鰹節をかけて出来上がり

  4. 4

    好みで めんつゆやぽん酢でいただく

コツ・ポイント

ピーマンはなるたけ 細く切ること。

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ネコたまおかあ
ネコたまおかあ @cook_40122930
2015/06/12 09:52に公開
単身赴任のダンナにおかずを冷凍して持たせているので、日頃から冷凍出来るおかずを考えています。 でも 適当で 直感を駆使しているので、クックパットにレシピを投稿する様になってから 一応分量にも気を使う様になりました。アクセスの数が増えると 嬉しくなります。
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このレシピのキーワード

みょうが ピーマン かつお節

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