・玉ねぎを薄くスライスします

・鶏もも肉を1cm位の大きさに切る

・フライパンに適量の油を敷く

・先程切った玉ねぎと鶏もも肉を
フライパンに入れて中火で炒めます

・だしの素(粉)・そうめんつゆ
・醤油・砂糖 を
フライパンに入れて玉ねぎがしんなリ
するくらいまで炒めます。

・ここので豆腐を切らず手で崩しながら入
れます。

・みりんを入れてないので砂糖と醤油で調整する

・玉ねぎ、豆腐に調味料の色がついたら
そこにかき混ぜた卵を回し入れます。