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かぼちゃサラダ
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かぼちゃサラダ-レシピのメイン写真

かぼちゃサラダ

ごろごろままん
ごろごろままん @cook_40067768

お友達から教えてもらって我が家の定番に(*^^*)
忘れないように覚え書きです。
このレシピの生い立ち
友達のうちで教わって、美味しかったので我が家の定番になりました。
最後にアクセントに黒胡椒を少し。おすすめです♫

お友達から教えてもらって我が家の定番に(*^^*)
忘れないように覚え書きです。
このレシピの生い立ち
友達のうちで教わって、美味しかったので我が家の定番になりました。
最後にアクセントに黒胡椒を少し。おすすめです♫

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ごろごろままん
ごろごろままん @cook_40067768

お友達から教えてもらって我が家の定番に(*^^*)
忘れないように覚え書きです。
このレシピの生い立ち
友達のうちで教わって、美味しかったので我が家の定番になりました。
最後にアクセントに黒胡椒を少し。おすすめです♫

お友達から教えてもらって我が家の定番に(*^^*)
忘れないように覚え書きです。
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友達のうちで教わって、美味しかったので我が家の定番になりました。
最後にアクセントに黒胡椒を少し。おすすめです♫

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材料

4人分
  • かぼちゃ 1/8個
  • 卵 2個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • 塩 少々
  • 塩胡椒 少々
  • マヨネーズ 大さじ2〜3
  • 黒胡椒 お好みで
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは繊維に沿って細切りにして塩もみしておく。
    お好みで粗みじん切りでも。

  2. 2

    卵は固茹でにする。

  3. 3

    かぼちゃはサイコロ状にカットして電子レンジで柔らかくなるまでチンする。

  4. 4

    ゆで卵はフォークで粗く潰し、かぼちゃと水切りした玉ねぎを加え、マヨネーズで和える。
    塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    お好みで最後に黒胡椒を。

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ごろごろままん
ごろごろままん @cook_40067768
2018/05/20 12:01に公開

このレシピのキーワード

サラダ かぼちゃ 卵 玉ねぎ

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