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茄子のマヨチーズのせ焼き
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茄子のマヨチーズのせ焼き-レシピのメイン写真

茄子のマヨチーズのせ焼き

はるかぁちゃん
はるかぁちゃん @cook_40086046

マヨネーズとチーズが茄子にピッタリ♪♪洗い物も少なくて楽チン料理です(。-_-。)
このレシピの生い立ち
ナスの取れる時期になると、実家の食卓にのる定番メニューです。

マヨネーズとチーズが茄子にピッタリ♪♪洗い物も少なくて楽チン料理です(。-_-。)
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はるかぁちゃん
はるかぁちゃん @cook_40086046

マヨネーズとチーズが茄子にピッタリ♪♪洗い物も少なくて楽チン料理です(。-_-。)
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ナスの取れる時期になると、実家の食卓にのる定番メニューです。

マヨネーズとチーズが茄子にピッタリ♪♪洗い物も少なくて楽チン料理です(。-_-。)
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ナスの取れる時期になると、実家の食卓にのる定番メニューです。

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材料

3〜4人分
  • 茄子 2本
  • とろけるチーズ 2枚
  • マヨネーズ 適量
  • 醤油 少々
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    茄子を1cmぐらいの厚さの輪切りにし、水に10分くらい浸してアク抜きをします。

    • 茄子のマヨチーズのせ焼き作り方1写真
  2. 2

    【1】の水気を切り、簡単にクッキングペーパー等で水気を吸い取ります。

  3. 3

    ボウルに、ナス•マヨネーズ•塩コショウ•醤油を入れ、ナス全体に絡めます。

    • 茄子のマヨチーズのせ焼き作り方3写真
  4. 4

    グリルの網の上にアルミホイルを敷き、ナスを広げ、5分ほど焼きます。

  5. 5

    ナスに火が通ってきたら、ナスにチーズをのせ、再度焼きます。チーズに焼き色がついたら出来上がりです。

    • 茄子のマヨチーズのせ焼き作り方5写真

コツ・ポイント

特にこれといっては…(⌒-⌒; )

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はるかぁちゃん
はるかぁちゃん @cook_40086046
2012/06/08 09:56に公開

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なす チーズ

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