長芋の梅肉和え
ちび山屋 @cook_40153192
この組み合わせは間違いないです。シンプルisベスト☆☆☆箸休めの一品。
このレシピの生い立ち
さっぱりしたおかずがほしいときによく作ります。旦那お気に入り。
アプリでひらく作り方
- 1
梅干しは種を抜いて包丁でたたいておきます。
- 2
長芋は細切りにします。
- 3
たたいた梅肉と●をボウルに入れて合わせておきます。
- 4
3のボウルの中に長芋を入れて和えます。
- 5
器に盛り付けて、最後の仕上げ用にごま油少々を回しかけ、いりごまを振りかけて完成。
コツ・ポイント
砂糖の量は味見をして調節してください。
ごま油を入れると味がしまります。
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