山芋のおかか梅肉和え
ゆこら @cook_40076256
おつまみにもあと一品にも☻さっぱり食べれて山芋のシャキシャキ食感がやみつきになります♫
このレシピの生い立ち
暑い日にあと一品さっぱりしたものが食べたい！と作ってみたらおいしくてやみつき♡我が家の定番になりました（ë）
山芋のおかか梅肉和え
おつまみにもあと一品にも☻さっぱり食べれて山芋のシャキシャキ食感がやみつきになります♫
このレシピの生い立ち
暑い日にあと一品さっぱりしたものが食べたい！と作ってみたらおいしくてやみつき♡我が家の定番になりました（ë）
作り方
- 1
山芋を細切りにする。梅干は種を除いて包丁でたたき、細かくする。
- 2
ボウルに山芋、梅、かつお節を入れたらポン酢を加えてあえるだけ。
-
- 3
ポン酢の量は梅干しの種類で塩分量が違うので味を見ながら調節して下さい。
コツ・ポイント
梅の塩気に合わせて味をみながらポン酢の量調節して下さい。粒の小さい梅干しは個数を増やして調節してみてください(^^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18371319
