たらを3等分し、小麦粉をまぶす。
ほうれん草も玉ねぎも切る

フライパンでたらを両面焼く→取り出す

玉ねぎを炒め、しんなりしたら、小麦粉を入れて粉っぽさがなくなるまで炒める。

牛乳を少しずつ加えながらのばす。水分が足りなかったら水を入れる。とろみがついたら、コンソメとほうれん草を加える。

たらを戻して、弱火で3分煮る